Rumah Catering

         Prasmanan atau dalam bahasa Perancis disebut dengan istilah  buffet , merupakan istilah yang digunakan untuk tata cara penyajian beragam makanan di sebuah meja panjang. Biasanya makan prasmanan dapat dengan mudah dijumpai di berbagai gelaran acara, sebut saja seperti seminar, rapat, dan paling umum adalah resepsi pernikahan. Saat ini hidangan makan prasmanan di acara atau resepsi pesta pernikahan merupakan hal yang sudah sering ditemukan. Menu prasmanan pernikahan yang disajikan pun ada berbagai macam, mulai menu makanan utama yang terdiri dari nasi, beragam jenis lauk serta sayur, menu prasmanan pernikahan gubukan, dan juga makanan penutup alias  dessert.       Tak jarang hadirnya berbagai menu prasmanan pernikahan pun mendapat perhatian dari para tamu undangan karena penasaran dengan menu yang disajikan. Dalam acara pernikahan, biasanya setelah memberikan ucapan pada pasangan mempelai dan keluarga, para tamu akan dipersilahkan...

 1.nasi bento bentuk panda :                                                                                                                                Nasi bento bentuk panda ini merupakan salah satu kreasi yang paling mudah diaplikasikan. Meskipun demikian, hasil  dari nasi bento ini tetap lucu dan bisa membuat si Kecil jadi bersemangat makan. Buatlah badan panda menggunakan nasi dengan bentuk lonjong. Setelah itu, buat telinga, mata, hidung, dan mulut panda menggunakan rumput laut. Kalau sudah, tambahkan potongan kentang, sayur selada, tomat, dan juga sosis 2.nasi bento bentuk super mario:                  ...

 Nasi kotak adalah nasi yang dilengkapi dengan lauk pauk dikemas ke dalam bentuk karton Berikut berbagai variasi isian menu nasi kotak untuk selamatan dan syukuran: 1. Variasi menu sederhana terdiri atas: A. Nasi putih, bakmi (bihun goreng), telur balado (telur bumbu bali). B. Nasi putih, bihun putih, telur celok, sambal C. Nasi putih, cap cay goreng, telur dadar, sambal 2. Variasi menu pertengahan terdiri atas: A. Nasi putih, bakmi (bihun goreng), orek tempe, telur balado B. Nasi putih, cap cay, ayam suwir, orek tempe, sambal, kerupuk C. Nasi putih, bihun putih, opor, sambal, kerupuk 3. Variasi menu nasi kotak untuk selamatan dengan kelas premium: A.Nasi putih, ayam kecap, orek tempe, lalapan, kerupuk, sambal dan irisan buah (bisa ditambah air mineral gelas). B.Nasi putih, ayam bakar, sambal, lalapan, irisan buah dan air mineral C.Nasi kuning, irisan telur dadar, lalapan, orek tempe, sambal, kerupuk, irisan buah dan air mineral.

    Minuman Dingin adalah minuman yang disajikan dalam keadaan dingin dan biasanya disajikan dengan es batu/ didinginkan dalam lemari es atau disfraper. Jenis dan macamnya :      - Kental : minuman dingin yang kental adalah minuman dingin yang disajikan bertekstur kental biasanya diambil dari sari buah. Contoh : Jus strawberry, Jus alpukat, Jus sirsak, Jus Mangga, Ice Kream.      - Berisi : minuman dingin yang disajikan dengan isian minuman berupa bahan alami (buah-buahan, rumput laut) atau bahan buatan (Agar-agar, nata de coco). Contoh : Es Klamud, Es Buah, Es soda nanas, Es Cincau Hijau.      - Tidak Berisi : minuman yang disajikan tanpa isian apapun, bertekstur cair. Contoh : Es Teh Lemon, Es teh manis, Jeruk peras, Milkshake. Garnish yang biasa digunakan untuk menghias     - Gula pasir atau Coklat Bubuk. biasanya di letakkan pada bibir gelas. Caranya : lumuri bibir gelas dengan putih telur lalu tempelkan bibir gelas pa...

Prasmanan atau buffet adalah cara penyajian makanan dalam pesta maupun restoran dengan meletakkan makanan pada meja panjang dan pengunjung mengambil sendiri menu yang diinginkan. Prasmanan sangat populer di Indonesia karena praktis dan mengurangi jumlah pelayan yang diperlukan dalam suatu resepsi. Modifikasi prasmanan pada masa kini adalah dengan menyajikan makanan pada meja terpisah untuk setiap menu. Meja ini dapat pula didekorasi sehingga berbentuk depot (misalnya berupa gubuk kecil). Prasmanan biasanya sering digunakan di acara pernikahan. variasi dalam prasmanan: 1.berbagai macam olahan kambing: aneka daging kambing seperti sate kambing, tengkleng, kambing dan gulai kambing. 2.berbagai macam olahan ayam  Dari ayam bakar hingga ayam goreng jadi menu spesial bagi para undangan yang hadir  3.aneka kuliner bakso: Bakso ialah menu kuliner prasmanan yang kerap timbul dalam pesta pernikahan yang umum kita hadiri. 4.aneka sup: Kuliner Sup juga jadi menu unggulan yang lazim tersaj...

Pernikahan merupakan acara yang sakral dan biasanya banyak tamu yang berdatangan. Untuk mengurangi jumlah pelayan dalam resepsi biasanya makanan disajikan dengan cara meletakkan akanan dalam meja panjang dan pengunjung mengambil sendiri makanan sesuai dengan lauk yang diinginkan  atau biasa disebut Prasmanan  Dalam prosesi pernikahan adat Jawa banyak terdapat ritual yang harus dijalani.  Selain dekorasi dan pakaian, yang harus diperhatikan juga adalah menu makanan yang akan disajikan untuk para tamu undangan saat pesta pernikahan. Mulai dari menu utama sampai dengan menu penutup.  Berikut merupakan makanan prasmanan pernikahan adat Jawa yang terkenal sering disajikan dalam pernikahan, diantaranya adalah: Nasi Rawon Capcay Soto Ayam Kalasan Sate Bakso Nasi campur Nasi goreng Bakmi, dll

   nasi tumpeng adalah makanan masyarakat Jawa yang penyajian nasinya dibentuk kerucut dan ditata bersama dengan lauk-pauknya. Olahan nasi yang dipakai umumnya berupa nasi kuning, nasi putih biasa, atau nasi uduk. Cara penyajian nasi ini khas Jawa atau masyarakat Betawi keturunan Jawa dan biasanya dibuat pada saat kenduri atau perayaan suatu kejadian penting. Meskipun demikian, masyarakat Indonesia sudah mengenal kegiatan ini secara umum. Tumpeng biasa disajikan di atas tampah (wadah berbentuk bundar tradisional yang terbuat dari anyaman bambu) yang telah dialasi daun pisang. membuat tumpeng untuk kenduri atau merayakan suatu peristiwa penting, seperti perayaan kelahiran atau ulang tahun serta berbagai acara syukuran lainnya.  beberapa lauk yang biasa menyertai adalah perkedel, abon, kedelai goreng, telur dadar/telur goreng, timun yang dipotong melintang, dan daun seledri. Variasinya melibatkan tempe kering, serundeng, urap kacang panjang, ikan asin atau lele goreng,...

Dengan berpuasa, kita menahan makan,minum serta hawa nafsu selama sebelum adzan shubuh sampai terbenamnya matahari. Saat adzan magrib bekumandang, kita dianjurkan untuk menyegerakan berbuka dengan yang manis-manis. Mengapa demikian? Saat makan sahur, simpanan gula dalam tubuh akan terus menurun karena berbagai macam aktivitas yang kita jalani. Gula darah merupakan sumber energi utama dalam tubuh yang menjadikan penyebab kita lemas dan ngantuk saat kadarnya dibawah normal.  Makanan dan minuman yang manis dapat membantu mengembalikan nutrisi setelah seharian berpuasa. Tubuh  kita pun akan segera pulih dari lemas dan dehidrasi karena kalori dari makanan dan minuman manis dari yang kita makan mudah dan cepat diproses oleh tubuh.  Gula dari makanan atau m inuman manis  mampu meningkatkan kadar gula darah yang turun selama berpuasa. Namun, j ika salah konsumsi makanan manis saat berbuka puasa, kudapan yang kamu konsumsi justru akan menurunkan gula darah dengan sangat drast...

Nasi kuning  adalah makanan khas Indonesia. Makanan ini terbuat dari beras  yang dimasak bersama dengan kunyit  serta santan  dan rempah-rempah, Nasi kuning berasal dari pulau Jawa. Warna kuning pada nasi berasal dari pewarna alami sehingga dijamin aman dikonsumsi. Pewarna alami yang digunakan supaya nasi kuning berwarna kuning adalah kunyit. Menurut masyarakat Jawa, warna kuning melambangkan emas yang berarti kekayaan.  Dengan ditambahkannya bumbu-bumbu dan santan, nasi kuning memiliki rasa yang lebih gurih daripada nasi putih. Nasi kuning adalah salah satu variasi dari nasi putih  yang sering digunakan sebagai tumpeng . Nasi kuning biasa disajikan dengan bermacam lauk-pauk khas Indonesia.    Saat ini nasi kuning tidak hanya digunakan untuk upacara adat saja, anda bisa membuat nasi kuning untuk perayaan ulang tahun kelahiran, ulang tahun pernikahan atau syukuran atas keberhasilan anda dalam dunia pendidikan. Nasi kuning memilki cita rasa yan...

    Pesta hari jadi itu identik dengan minuman praktis yang bikin kesehatan menjadi terganggu. Sebab, minuman seperti  soft drink  dapat menyegarkan tenggorokan dan mempertahankan  mood  kita agar tetap selalu bahagia saat berada di pesta , minuman sehat yang berasal dari bahan alami juga bisa mengembalikan  mood , lho. Penasaran apa saja minuman sehat yang wajib ada di pesta ulang tahun? 1. Infused water   girlwithcurves.com Infused water  gak kalah segar dari minuman soda, lho. Minum segelas saja, bikin haus menjadi hilang dan juga kamu bakal mendapatkan segudang manfaat untuk kesehatan. Kalau kamu keberatan membelinya, bisa juga kok membuat sendiri di rumah dengan bahan yang sederhana. Jangan lupa juga simpan  infused water  di dalam lemari pendingin. Batas penyimpanannya kurang lebih 24 jam setelah dibuat, ya. 2. Jamu Instagram.com/fooditelan Menjadikan jamu sebagai minuman pesta merupakan ide bagus. Meskipun terbilang unik...

  Siapa yang tidak kenal dengan makanan kuning yang berbentuk kerucut ini? Iya ini adalah nasi tumpeng. Nasi Tumpeng adalah sajian nasi kuning dengan berbagai lauk yang biasanya dijumpai di perayaan besar, seperti hari kemerdekaan, hari keagamaan, perayaan adat, dan masih banyak lagi.    Tumpeng ditemukan memiliki kata akronim oleh masyarakat Jawa yaitu "yen meTu kudu meMPENG" yang artinya "ketika keluar harus sungguh-sungguh semangat". Tumpeng memiliki kaitan yang erat dengan keadaan alam Indonesia yaitu gunung berapi, dimana pada awalnya tumpeng digunakan sebagai persembahan untuk memuliakan gunung yang menjadi tempat berdiam para arwah leluhur (nenek moyang).   Nasi Tumpeng bisa dibuat dengan nasi kuning maupun nasi uduk. Nasi berbentuk kerucut ini disajikan diatas tampah yang beralaskan daun pisang dan dikelilingi oleh lauk-pauk sehingga semuanya berjumlah 7. Angka 7 dalam bahasa Jawa yaitu pitu, pitu memiliki makna yaitu pitulungan (pertolongan). Ternyata nasi ...

       Anda pasti pernah mendengar, melihat atau bahkan menikmati menu prasmanan. Di Indonesia sendiri, menyajikan prasmanan untuk jamuan hidangan para tamu sudah biasa dilakukan. Tradisi prasmanan sendiri mulai masuk dan diperkenalkan ke Indonesia sejak masa penjajahan kolonial Belanda. Sejak pertama kali muncul, sudah ada banyak menu prasmanan yang digunakan. Berbagai variasi menu sudah banyak yang berkembang dan digunakan di berbagai acara. Anda bisa menyajikan aneka menu makanan dengan cara prasmanan saat mengadakan berbagai acara. Mulai dari acara yang melibatkan banyak orang seperti acara pernikahan, hingga acara dengan tamu yang sedikit seperti arisan. Anda bisa memasak sendiri maupun memesan menu prasmanan melalui jasa catering. Jika Anda ingin menyajikan menu yang banyak dan sangat beragam untuk acara yang akan diadakan dalam waktu dekat, sebaiknya gunakanlah jasa catering. Dari menu prasmanan yang sangat bervariasi hingga menu prasmanan sederhana bisa Anda...

  Jadi bisnis katering itu ada beberapa macam. Jadi ada katering industri, rumahan dan jenis-jenis katering lainnya, 1.Jasa cattering pesta  Ada juga katering yang fokus untuk orang kantoran, orang pabrik, yang unik itu katering wedding atau pernikahan,paparnya. Saat menyediakan katering wedding, pelaku bisnis tak hanya memperhatikan rasa tapi juga dekorasi makanan. Tashya menyarankan dalam bisnis katering wedding, pelakunya harus belajar mengenai dekorasi makanan agar terlihat indah, unik, dan menarik. Katering ini melayani pesanan makanan untuk acara tertentu dalam jumlah tertentu. Biasanya dalam jumlah besar yang dihidangkan baik secara prasmanan atau buffet maupun secara a'la carte atau piringan. 2.Jasa cattering rantangan Jenis katering rantangan melayani penyediaan berbagai menu dalam kemasan rantang. Katering ini ditawarkan untuk konsumen rumah tangga, anak kost, atau karyawan kantor yang membutuhkan makan siang atau makan malam. Baca juga: Pengalaman Anak Indekos Langg...

    Prasmanan   adalah cara penyajian  makanan  dalam  pesta  maupun  restoran   dengan meletakkan makanan pada meja   panjang dan pengunjung mengambil sendiri menu yang diinginkan. Prasmanan sangat populer di Indonesia karena praktis dan mengurangi jumlah pelayan yang diperlukan dalam suatu  resepsi Modifikasi prasmanan pada masa kini adalah dengan menyajikan makanan pada meja terpisah untuk setiap menu. Meja ini dapat pula didekorasi sehingga berbentuk depot (misalnya berupa gubuk kecil). Prasmanan biasanya sering digunakan di acara pernikahan. Contoh menu prasmanan hajatan bisa sangat beragam jenisnya. Saat akan melaksanakan hajatan ada hal lain selain persiapan lain seperti busana dan undangan yang harus dipersiapkan. Tentunya, Anda juga pasti memikirkan menu prasmanan yang akan disajikan. Ada banyak menu yang bisa dihidangkan untuk prasmanan saat hajatan. Tapi, pastikan Anda tidak asal memilih menu dan lebih parahnya ...

       Sebagai orang Indonesia tentu kamu sudah tidak asing dengan kehadiran nasi kotak di suatu acara, bukan? Masyarakat Indonesia sendiri biasanya menyajikan nasi kotak di saat mereka mengadakan berbagai acara, misalnya saja seperti arisan,  meeting , hingga acara syukuran. Salah satu alasannya adalah nasi kotak dinilai lebih praktis dibandingkan jika menyajikan makanan secara prasmanan. Selain itu, ada beberapa keuntungan lain yang bisa didapat saat menggunakan  catering  nasi kotak sebagai hidangan pada acara spesialmu, lho. Apa aja? Berikut penjelasaannya. 1. Lebih efisien dari segi waktu dan tenaga   Tak sedikit orang yang merasa tidak memiliki waktu untuk menyiapkan dan memasak hidangan sendiri saat akan mengadakan sebuah acara. Bukan hanya masalah waktu, memasak beberapa jenis makanan untuk disajikan kepada banyak orang juga bukan sebuah perkara mudah, sebab dibutuhkan tenaga ekstra untuk melakukannya. Jadi untuk menghemat waktu dan t...