jenis dan macam macam minuman dingin



    Minuman Dingin adalah minuman yang disajikan dalam keadaan dingin dan biasanya disajikan dengan es batu/ didinginkan dalam lemari es atau disfraper.

Jenis dan macamnya :

     - Kental : minuman dingin yang kental adalah minuman dingin yang disajikan bertekstur kental biasanya diambil dari sari buah. Contoh : Jus strawberry, Jus alpukat, Jus sirsak, Jus Mangga, Ice Kream.

     - Berisi : minuman dingin yang disajikan dengan isian minuman berupa bahan alami (buah-buahan, rumput laut) atau bahan buatan (Agar-agar, nata de coco). Contoh : Es Klamud, Es Buah, Es soda nanas, Es Cincau Hijau.

     - Tidak Berisi : minuman yang disajikan tanpa isian apapun, bertekstur cair. Contoh : Es Teh Lemon, Es teh manis, Jeruk peras, Milkshake.

Garnish yang biasa digunakan untuk menghias

    - Gula pasir atau Coklat Bubuk. biasanya di letakkan pada bibir gelas. Caranya : lumuri bibir gelas dengan putih telur lalu tempelkan bibir gelas pada gula pasir ataupun bubuk coklat.

    - Daun Mint, daun pandan dll.

    - Buah segar. seperti strawberry, nanas, irisan jeruk.

    - Kulit buah. seperti Kulit Lemon yang di bentuk curl.

    - hiasan buatan seperti, Payung kecil, permen.

 

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Menu Prasmanan yang cocok untuk acara pernikahan

Image
Pernikahan merupakan acara yang sakral dan biasanya banyak tamu yang berdatangan. Untuk mengurangi jumlah pelayan dalam resepsi biasanya makanan disajikan dengan cara meletakkan akanan dalam meja panjang dan pengunjung mengambil sendiri makanan sesuai dengan lauk yang diinginkan  atau biasa disebut Prasmanan  Dalam prosesi pernikahan adat Jawa banyak terdapat ritual yang harus dijalani.  Selain dekorasi dan pakaian, yang harus diperhatikan juga adalah menu makanan yang akan disajikan untuk para tamu undangan saat pesta pernikahan. Mulai dari menu utama sampai dengan menu penutup.  Berikut merupakan makanan prasmanan pernikahan adat Jawa yang terkenal sering disajikan dalam pernikahan, diantaranya adalah: Nasi Rawon Capcay Soto Ayam Kalasan Sate Bakso Nasi campur Nasi goreng Bakmi, dll
Read more

variasi dalam nasi tumpeng

Image
   nasi tumpeng adalah makanan masyarakat Jawa yang penyajian nasinya dibentuk kerucut dan ditata bersama dengan lauk-pauknya. Olahan nasi yang dipakai umumnya berupa nasi kuning, nasi putih biasa, atau nasi uduk. Cara penyajian nasi ini khas Jawa atau masyarakat Betawi keturunan Jawa dan biasanya dibuat pada saat kenduri atau perayaan suatu kejadian penting. Meskipun demikian, masyarakat Indonesia sudah mengenal kegiatan ini secara umum. Tumpeng biasa disajikan di atas tampah (wadah berbentuk bundar tradisional yang terbuat dari anyaman bambu) yang telah dialasi daun pisang. membuat tumpeng untuk kenduri atau merayakan suatu peristiwa penting, seperti perayaan kelahiran atau ulang tahun serta berbagai acara syukuran lainnya.  beberapa lauk yang biasa menyertai adalah perkedel, abon, kedelai goreng, telur dadar/telur goreng, timun yang dipotong melintang, dan daun seledri. Variasinya melibatkan tempe kering, serundeng, urap kacang panjang, ikan asin atau lele goreng, dan sebagainya. Da
Read more