jenis dan macam macam minuman dingin



    Minuman Dingin adalah minuman yang disajikan dalam keadaan dingin dan biasanya disajikan dengan es batu/ didinginkan dalam lemari es atau disfraper.

Jenis dan macamnya :

     - Kental : minuman dingin yang kental adalah minuman dingin yang disajikan bertekstur kental biasanya diambil dari sari buah. Contoh : Jus strawberry, Jus alpukat, Jus sirsak, Jus Mangga, Ice Kream.

     - Berisi : minuman dingin yang disajikan dengan isian minuman berupa bahan alami (buah-buahan, rumput laut) atau bahan buatan (Agar-agar, nata de coco). Contoh : Es Klamud, Es Buah, Es soda nanas, Es Cincau Hijau.

     - Tidak Berisi : minuman yang disajikan tanpa isian apapun, bertekstur cair. Contoh : Es Teh Lemon, Es teh manis, Jeruk peras, Milkshake.

Garnish yang biasa digunakan untuk menghias

    - Gula pasir atau Coklat Bubuk. biasanya di letakkan pada bibir gelas. Caranya : lumuri bibir gelas dengan putih telur lalu tempelkan bibir gelas pada gula pasir ataupun bubuk coklat.

    - Daun Mint, daun pandan dll.

    - Buah segar. seperti strawberry, nanas, irisan jeruk.

    - Kulit buah. seperti Kulit Lemon yang di bentuk curl.

    - hiasan buatan seperti, Payung kecil, permen.

 

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

variasi dalam nasi tumpeng

Image
   nasi tumpeng adalah makanan masyarakat Jawa yang penyajian nasinya dibentuk kerucut dan ditata bersama dengan lauk-pauknya. Olahan nasi yang dipakai umumnya berupa nasi kuning, nasi putih biasa, atau nasi uduk. Cara penyajian nasi ini khas Jawa atau masyarakat Betawi keturunan Jawa dan biasanya dibuat pada saat kenduri atau perayaan suatu kejadian penting. Meskipun demikian, masyarakat Indonesia sudah mengenal kegiatan ini secara umum. Tumpeng biasa disajikan di atas tampah (wadah berbentuk bundar tradisional yang terbuat dari anyaman bambu) yang telah dialasi daun pisang. membuat tumpeng untuk kenduri atau merayakan suatu peristiwa penting, seperti perayaan kelahiran atau ulang tahun serta berbagai acara syukuran lainnya.  beberapa lauk yang biasa menyertai adalah perkedel, abon, kedelai goreng, telur dadar/telur goreng, timun yang dipotong melintang, dan daun seledri. Variasinya melibatkan tempe kering, serundeng, urap kacang panjang, ikan asin atau lele goreng,...
Read more

Sudah Tahukah Anda Jika Ternyata Makan Menu Prasmanan Pernikahan Ada Tata Caranya?

Image
         Prasmanan atau dalam bahasa Perancis disebut dengan istilah  buffet , merupakan istilah yang digunakan untuk tata cara penyajian beragam makanan di sebuah meja panjang. Biasanya makan prasmanan dapat dengan mudah dijumpai di berbagai gelaran acara, sebut saja seperti seminar, rapat, dan paling umum adalah resepsi pernikahan. Saat ini hidangan makan prasmanan di acara atau resepsi pesta pernikahan merupakan hal yang sudah sering ditemukan. Menu prasmanan pernikahan yang disajikan pun ada berbagai macam, mulai menu makanan utama yang terdiri dari nasi, beragam jenis lauk serta sayur, menu prasmanan pernikahan gubukan, dan juga makanan penutup alias  dessert.       Tak jarang hadirnya berbagai menu prasmanan pernikahan pun mendapat perhatian dari para tamu undangan karena penasaran dengan menu yang disajikan. Dalam acara pernikahan, biasanya setelah memberikan ucapan pada pasangan mempelai dan keluarga, para tamu akan dipersilahkan...
Read more