JENIS JENIS CATTERING DI INDONESIA

 Jadi bisnis katering itu ada beberapa macam. Jadi ada katering industri, rumahan dan jenis-jenis katering lainnya,

1.Jasa cattering pesta 

Ada juga katering yang fokus untuk orang kantoran, orang pabrik, yang unik itu katering wedding atau pernikahan,paparnya. Saat menyediakan katering wedding, pelaku bisnis tak hanya memperhatikan rasa tapi juga dekorasi makanan. Tashya menyarankan dalam bisnis katering wedding, pelakunya harus belajar mengenai dekorasi makanan agar terlihat indah, unik, dan menarik. Katering ini melayani pesanan makanan untuk acara tertentu dalam jumlah tertentu. Biasanya dalam jumlah besar yang dihidangkan baik secara prasmanan atau buffet maupun secara a'la carte atau piringan.

2.Jasa cattering rantangan

Jenis katering rantangan melayani penyediaan berbagai menu dalam kemasan rantang. Katering ini ditawarkan untuk konsumen rumah tangga, anak kost, atau karyawan kantor yang membutuhkan makan siang atau makan malam. Baca juga: Pengalaman Anak Indekos Langganan Katering, Berguna atau Tidak? Makanan diantar setiap hari dengan menu yang berbeda-beda. Jenis kareting rantangan biasanya menawarkan daftar menu untuk satu bulan. Konsumen katering rantangan umumnya berlangganan dan pembayarannya pun dilakukan setiap bulan.

3.Jasa cattering perusahaan,pabrik,dan industri 

Jasa layanan katering ini khusus menyediakan makanan untuk karyawan suatu perusahaan atau pabrik. Bentuk pelayanannya dapat berupa rantangan atau prasmanan. Jenis katering ini untuk perusahaan atau pabrik yang memiliki banyak karyawan. Selain itu, biasanya waktu kerjanya terbagi beberapa shift.

4.Jasa cattering tranportasi 

Jasa katering khusus transportasi diperuntukkan perusahaan transportasi seperti pesawat, kereta api, kapal laut, maupun bus antar kota atau provinsi.

5.Jasa cattering rumah sakit 

Katering jenis ini menyediakan makanan untuk pasien rumah sakit. Saat menjalankan katering ini biasanya diawasi ketat oleh ahli gizi yang direkomendasikan dari pihak rumah sakit. Menu yang disediakan disesuaikan dengan jenis penyakit masing-masing pasien dan kebutuhannya. , pelaku bisnis yang telah menjalankan satu jenis katering tertentu akan merasa kesulitan jika berpindah ke jenis katering yang lain,Karena setiap jenis katering tersebut sangat berbeda, mulai dari biaya, konsep dan penyajiannya

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

jenis dan macam macam minuman dingin

Image
    Minuman Dingin adalah minuman yang disajikan dalam keadaan dingin dan biasanya disajikan dengan es batu/ didinginkan dalam lemari es atau disfraper. Jenis dan macamnya :      - Kental : minuman dingin yang kental adalah minuman dingin yang disajikan bertekstur kental biasanya diambil dari sari buah. Contoh : Jus strawberry, Jus alpukat, Jus sirsak, Jus Mangga, Ice Kream.      - Berisi : minuman dingin yang disajikan dengan isian minuman berupa bahan alami (buah-buahan, rumput laut) atau bahan buatan (Agar-agar, nata de coco). Contoh : Es Klamud, Es Buah, Es soda nanas, Es Cincau Hijau.      - Tidak Berisi : minuman yang disajikan tanpa isian apapun, bertekstur cair. Contoh : Es Teh Lemon, Es teh manis, Jeruk peras, Milkshake. Garnish yang biasa digunakan untuk menghias     - Gula pasir atau Coklat Bubuk. biasanya di letakkan pada bibir gelas. Caranya : lumuri bibir gelas dengan putih telur lalu tempelkan bibir gelas pada gula pasir ataupun bubuk coklat.     - Daun Mint, daun pandan
Read more

Menu Prasmanan yang cocok untuk acara pernikahan

Image
Pernikahan merupakan acara yang sakral dan biasanya banyak tamu yang berdatangan. Untuk mengurangi jumlah pelayan dalam resepsi biasanya makanan disajikan dengan cara meletakkan akanan dalam meja panjang dan pengunjung mengambil sendiri makanan sesuai dengan lauk yang diinginkan  atau biasa disebut Prasmanan  Dalam prosesi pernikahan adat Jawa banyak terdapat ritual yang harus dijalani.  Selain dekorasi dan pakaian, yang harus diperhatikan juga adalah menu makanan yang akan disajikan untuk para tamu undangan saat pesta pernikahan. Mulai dari menu utama sampai dengan menu penutup.  Berikut merupakan makanan prasmanan pernikahan adat Jawa yang terkenal sering disajikan dalam pernikahan, diantaranya adalah: Nasi Rawon Capcay Soto Ayam Kalasan Sate Bakso Nasi campur Nasi goreng Bakmi, dll
Read more

variasi dalam nasi tumpeng

Image
   nasi tumpeng adalah makanan masyarakat Jawa yang penyajian nasinya dibentuk kerucut dan ditata bersama dengan lauk-pauknya. Olahan nasi yang dipakai umumnya berupa nasi kuning, nasi putih biasa, atau nasi uduk. Cara penyajian nasi ini khas Jawa atau masyarakat Betawi keturunan Jawa dan biasanya dibuat pada saat kenduri atau perayaan suatu kejadian penting. Meskipun demikian, masyarakat Indonesia sudah mengenal kegiatan ini secara umum. Tumpeng biasa disajikan di atas tampah (wadah berbentuk bundar tradisional yang terbuat dari anyaman bambu) yang telah dialasi daun pisang. membuat tumpeng untuk kenduri atau merayakan suatu peristiwa penting, seperti perayaan kelahiran atau ulang tahun serta berbagai acara syukuran lainnya.  beberapa lauk yang biasa menyertai adalah perkedel, abon, kedelai goreng, telur dadar/telur goreng, timun yang dipotong melintang, dan daun seledri. Variasinya melibatkan tempe kering, serundeng, urap kacang panjang, ikan asin atau lele goreng, dan sebagainya. Da
Read more